Un'ora, o due, a girare lo stabilimento con un Excel, per il checklist generale di ogni mese.
Jose Vicente Doria dirige Qualità e Ambiente in Patatas Aguilar, azienda valenciana con oltre 50 anni di attività nella selezione e nel confezionamento di patate. Racconta come facevano prima il checklist mensile, perché un altro sistema provato prima di Solved non ha funzionato, cosa è cambiato dal 2024, e cosa dice a un responsabile ancora indeciso.
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