Dos horas diarias dedicadas al registro manual de incidencias.
Ana Domínguez lleva la calidad de Carnavi, una industria cárnica de más de cuarenta años. En dos minutos explica por qué canales llegaban las incidencias —mensajería, correo y aviso verbal—, qué ocurrió cuando la dirección cuantificó su coste y cómo se gestionan ahora.
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Incidencias — registro en la línea, con evidencia y responsable.
Acciones y no conformidades — reclamación al proveedor con análisis de causa y plazo.
Industria alimentaria — aplicación de Solved en plantas con certificación de seguridad alimentaria.