Quality and continuous improvement
Corrective and preventive actions: CAPA and examples
Difference between corrective and preventive action, real CAPA examples, and how to verify effectiveness before closing a non-conformity.
Solved Blog
Ideas, guides and updates on quality, incident management and industrial digitalization.
Audits and certifications
IFS Food: qué es, requisitos y cómo certificarse
Qué exige la norma IFS Food, cómo puntúa el auditor las desviaciones y los KO, y qué documentación conviene tener lista antes de que llegue la auditoría.
Food safety
Allergen control without the risks
Discover how to run effective, safe allergen control in your production plant. Prevent cross-contamination and stay compliant with regulations.
Audits and certifications
ISO 22000: qué es y qué exige la norma
Qué pide la ISO 22000, en qué se diferencia del APPCC y de la FSSC 22000, y qué documentación hay que tener preparada para la auditoría de certificación.
Food safety
Plan APPCC: cómo hacerlo paso a paso
Cómo hacer un plan APPCC paso a paso: prerrequisitos, análisis de peligros, PCC, límites críticos, vigilancia y registros. Con ejemplo práctico.
Food safety
Vida útil de un producto: cómo calcularla
Challenge test, estudios acelerados y análisis microbiológico: cómo fijar la vida útil de un alimento y qué la separa del consumo preferente.
Incident management
How much does incident management software cost
Discover how much incident management software costs and which pricing model best fits your plant. Compare costs.
Food safety
Qué son los prerrequisitos (PPR) del APPCC
Los PPR son las condiciones de higiene sobre las que se sostiene el APPCC. Qué programas incluyen, en qué se diferencian de los PPRo y cómo verificarlos.
Quality and continuous improvement
How to roll out a quality management system (QMS)
Discover how to roll out an effective food quality management system. Steps, documentation and how to optimize your QMS with Solved.