Verpackungsrückverfolgbarkeit

Was ist die Rückverfolgbarkeit von Verpackungen?

Die Rückverfolgbarkeit von Verpackungen ist die Kontrolle von Herkunft und Charge der Verpackungsmaterialien – Etiketten, Folien, Behälter oder Kartons – die bei jeder Produktion verwendet werden. Sie ermöglicht es, das Verpackungsmaterial mit dem Produkt und seiner Herstellung zu verknüpfen.

Sie ist relevant für das Allergenmanagement, die Recyclingfähigkeit und die Einhaltung der Vorschriften für Materialien mit Lebensmittelkontakt.