GFSI (Global Food Safety Initiative)

Was ist GFSI (Global Food Safety Initiative)?

GFSI (Global Food Safety Initiative) ist eine internationale Initiative, die die wichtigsten Zertifizierungsschemata für Lebensmittelsicherheit wie IFS, BRCGS oder FSSC 22000 anerkennt und harmonisiert. Sie zertifiziert nicht direkt, sondern bewertet, welche Normen ihre Kriterien erfüllen.

Ihre Anerkennung erleichtert es, dass eine Zertifizierung vom internationalen Handel akzeptiert wird, nach dem Prinzip „einmal zertifiziert, überall anerkannt“.