Ideen, Leitfäden und Neuigkeiten zu Qualität, Störungsmanagement und industrieller Digitalisierung.
Unterschied zwischen Korrekturmaßnahme und Vorbeugemaßnahme, reale CAPA-Beispiele und wie die Wirksamkeit vor dem Abschluss einer Abweichung überprüft wird.
Qué exige la norma IFS Food, cómo puntúa el auditor las desviaciones y los KO, y qué documentación conviene tener lista antes de que llegue la auditoría.
Erfahre, wie du eine wirksame und sichere Allergenkontrolle in deinem Produktionswerk durchführst. Beuge Kreuzkontaminationen vor und erfülle die Vorschriften.
Qué pide la ISO 22000, en qué se diferencia del APPCC y de la FSSC 22000, y qué documentación hay que tener preparada para la auditoría de certificación.
Cómo hacer un plan APPCC paso a paso: prerrequisitos, análisis de peligros, PCC, límites críticos, vigilancia y registros. Con ejemplo práctico.
Challenge test, estudios acelerados y análisis microbiológico: cómo fijar la vida útil de un alimento y qué la separa del consumo preferente.
Erfahren Sie, was eine Software für Störungsmanagement kostet und welches Preismodell am besten zu Ihrem Werk passt. Vergleichen Sie die Kosten.
Los PPR son las condiciones de higiene sobre las que se sostiene el APPCC. Qué programas incluyen, en qué se diferencian de los PPRo y cómo verificarlos.
Erfahren Sie, wie Sie ein wirksames Qualitätsmanagementsystem für Lebensmittel einführen. Schritte, Dokumentation und wie Sie Ihr QMS mit Solved optimieren.
