Quebras
O que são as perdas na produção?
As perdas são as perdas de produto ou matéria-prima geradas durante o processo produtivo por quebras, descartes, reprocessamentos, derrames ou prazos de validade expirados. Representam matéria que é paga mas não se converte em produto vendável.
Medir e analisar as perdas é uma das alavancas mais diretas para melhorar a rentabilidade de uma fábrica.