Controlo de processo
O que é o controlo de processo?
O controlo de processo é a vigilância e o registo dos parâmetros críticos de fabrico —como temperatura, peso, pH ou tempo— para garantir que o produto se mantém dentro das suas especificações. Deteta desvios no momento em que ocorrem.
Capturar estes dados de forma digital reduz erros, evita reprocessamentos e fornece evidência auditável.
Guia completo: Deixe de perder registos de controlo de qualidade