Traçabilité de lot

Qu'est-ce que la traçabilité de lot ?

La traçabilité de lot est la capacité d'identifier et de suivre un ensemble d'unités produites dans des conditions homogènes sous un code unique, aussi bien vers leurs matières premières que vers leur destination. Elle permet de reconstituer l'historique complet de chaque lot fabriqué.

Elle est essentielle pour localiser le produit concerné par un incident et effectuer des retraits sélectifs plutôt que massifs.