Ritiro del prodotto (recall)

Cos'è un ritiro del prodotto (recall)?

Un ritiro del prodotto o recall è il recupero di articoli già distribuiti sul mercato a causa di un rischio per la sicurezza alimentare o di una non conformità alle specifiche. Il suo obiettivo è evitare che il prodotto interessato arrivi o rimanga nelle mani del consumatore.

Una tracciabilità solida consente ritiri rapidi e circoscritti, con un minore impatto economico e reputazionale.