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Cosa sono gli sprechi in produzione?

Gli sprechi sono le perdite di prodotto o materia prima che si generano durante il processo produttivo per rotture, scarti, rilavorazioni, versamenti o scadenze. Rappresentano materia che si paga ma non si trasforma in prodotto vendibile.

Misurare e analizzare gli sprechi è una delle leve più dirette per migliorare la redditività di uno stabilimento.